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三度目の訪問で、やっとデフォ。健康志向で海苔を増してみた。平日昼、広目の店内はなかなかの客入りだ。食券を渡すときにスープの濃さや油の量、麺の硬さなどは聞かれないので必要なら自ら申告する必要がありそう。スープはライトな豚骨醤油。ガツン、ショッパはなく、特に物足りなさはない。鶏油もしっかり効いており、元祖や本家の味にこだわるならともかく、旨い豚骨醤油だと思う。かといって、増殖している自称家系のスープとは違う。やはや角のある中太麺はツルプリで啜りやすく、スープとな相性もよく、旨い。麺量はあまり多くないので、ちょいと食べる人なら大盛かライスが欲しくなりそう。チャーシューは大きめ、あとは海苔とほうれん草。後半は、増した海苔で麺を包んで食べ、完食。万人受けも、当然ありごちそうさん 笑う赤青龍
すごい海苔の数ですね。デフォ3枚追加5枚なのかな？ ライスかなり進みますね。
この時、ライスは注文し忘れたのです…
笑う赤青龍
マーやん
三番星
健康志向で海苔を増してみた。
平日昼、広目の店内はなかなかの客入りだ。
食券を渡すときにスープの濃さや油の量、麺の硬さなどは聞かれないので
必要なら自ら申告する必要がありそう。
スープはライトな豚骨醤油。
ガツン、ショッパはなく、特に物足りなさはない。
鶏油もしっかり効いており、元祖や本家の味にこだわるならともかく、旨い豚骨醤油だと思う。
かといって、増殖している自称家系のスープとは違う。
やはや角のある中太麺はツルプリで啜りやすく、スープとな相性もよく、旨い。
麺量はあまり多くないので、ちょいと食べる人なら大盛かライスが欲しくなりそう。
チャーシューは大きめ、あとは海苔とほうれん草。
後半は、増した海苔で麺を包んで食べ、完食。
万人受けも、当然あり
ごちそうさん 笑う赤青龍