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「煮干しラーメン」@自然派ラーメン 神楽の写真それぞれの旨味が時間差でやってるのがここの美味しいところ。
煮干しと昆布の旨味が時間差でやってきます。
低加水の麺もその旨味たちを後押し。
素晴らしい。

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