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本日のランチは山海亭さん。中国人のママさん1人でこじんまりとやられてます。川崎にも人知れず手打ちの蘭州ラーメンのお店が有ったんですネ❗️オーダーが入ってから作られる「拉麺」は流石に旨い❗️今日はモッチモチの中太麺で頂きましたが、他にも数種類出来ます。具材の牛肉(スネ❓)も美味しく味玉、葱、香菜も良い。大根の薄切りが入ってるのは珍しいですネ。スープはかなりあっさりの牛骨出汁で、余り辛く無い自家製辣油も良い香り。ご馳走様でした。
バンバン
yamato
中国人のママさん1人でこじんまりとやられてます。
川崎にも人知れず手打ちの蘭州ラーメンのお店が有ったんですネ❗️
オーダーが入ってから作られる「拉麺」は流石に旨い❗️
今日はモッチモチの中太麺で頂きましたが、他にも数種類出来ます。
具材の牛肉(スネ❓)も美味しく味玉、葱、香菜も良い。
大根の薄切りが入ってるのは珍しいですネ。
スープはかなりあっさりの牛骨出汁で、余り辛く無い自家製辣油も良い香り。
ご馳走様でした。