数日前のレビューになりますが、
桑園のイオンで買い物ついでに立ち寄りました。

レビューゼロでしたので予備知識ゼロ。
店名からしてゴリゴリの中華かなと思っていたのですが
いやいやナチュラルウッド基調の内装で
明るくて小綺麗な気持ちのよい店構え。

ラインアップは
味噌らーめん、醤油、塩、野菜らーめん、
担々麺に海老らーめん。ねぎ味噌に辛味噌も、
つけ麺に油そばもありましたよ。丼物も多少あります。

あ、餃子もあるみたいです。

で、今回は期間限定とおぼしき表題をオーダー、
札幌にて人生初の「富山ブラック」です！(笑)

着丼したそれはブラックと言うほど黒くなかったです。
もっとどす黒いのかと思ってました。

すすると胡椒の効いた醤油ラーメンと言った感じ。
色はもちろん普通の醤油ラーメンよりは色濃いですが
それほどしょっ辛くはなかったです。

炙りチャーシューから薫っているかのような
焦げ目風の香ばしい香りが強いです。
焦がし醤油のラーメンなのでしょうか。

しかしこれはどうも、この焦げの風味が強い。
麺をすすってもスープをすすっても弱まらない。
これはなんかの香油なのか、調味料なのか、
要するに後から加えられた感じで一定して薫っている。

不思議だ。

麺は所謂サッポロラーメンの黄色いちぢれ麺で、
スープの塩気は比較的強めなので
相性は悪くないです。

配膳時に追加用の粗びき胡椒がセットになっており
お好みの量を足すことができます。

後半数回振り入れてみましたがスープの塩気にとても合い、
ピリッとしてちょっとした味変にもなりました。

余談ですが丼物が平日はお値段がお得なようで、
この日は「チャー玉丼」をセットオーダー。

麺プラス180円でしたが、飯の量はそこそこ。
小さめのサイコロ状のチャーシューが散らしてあり、
さらに白ゴマとアサツキを振ってタレをかけ、
真ん中に生卵を落としてある。

これがなかなか旨かったですよ。
平日はセットオーダーおすすめです。

客層は場所柄色々で、堀ごたつ席もあり
小さなお子さん連れの方もいらっしゃいました。
席が共通の所謂フードコートとは少し違いますが
通路に開けたお店の作りで明るくて入りやすいです。

お買い物ついでのお食事でしたら
十分なお味なのではないかなと思います。

いやぁ札幌近郊で初レビューかけるなんて光栄です(笑)
個人的にはまた機会がありそうなので
次回はまた別なメニューをレビュー致します。

何はともあれごちそうさまでした。