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唐辛子豚骨通りがかりにサラッと豚骨注入。14時10分入店で先客4名後客なし。掲題を薬味2倍、カタでお願い。あっさりスッキリ至極ライト。クセなんてまるでなく、えらくスマートな仕上がり。ただそれは案内通りで偽りなし。自家製薬味とのタレは豆板醤系の辛味鮮烈。存在感なかなかで、瞬く間にスープを侵略してしまう。相性を考えると少なめがベターに思え、少しだけ2倍を後悔する。プリシコとしたストレート細麺。粉っぽくなくハリあるタイプでツルリと入る。茹で加減もカタで丁度。期待の海苔は別皿で計4枚。1枚ずつ浸し、好みのタイミングでイケるのも嬉し、旨し。なんだかんだで替玉(120円)を。結果満足完食です。旨かったです。あっさりスマート豚骨には薬味控えめが良さげかな。2倍は明らかに強すぎました。ごちそうさまでした！
まだおおおさん、こんにちは！ なるほど、それで一味ラーメンなんですね。 辛みが豚骨の旨味を凌駕してしまうとちょっと元も子もないですね。
なまえさん ありがとうございます！ そうなんです。 おっしゃる通りでして、機会があれば、次回は半分くらいにしてみようと思います。
まだおおお
75点
タネパパ
86点
82点
84点
88点
84点
通りがかりにサラッと豚骨注入。
14時10分入店で先客4名後客なし。
掲題を薬味2倍、カタでお願い。
あっさりスッキリ至極ライト。
クセなんてまるでなく、えらくスマートな仕上がり。
ただそれは案内通りで偽りなし。
自家製薬味とのタレは豆板醤系の辛味鮮烈。
存在感なかなかで、瞬く間にスープを侵略してしまう。
相性を考えると少なめがベターに思え、少しだけ2倍を後悔する。
プリシコとしたストレート細麺。
粉っぽくなくハリあるタイプでツルリと入る。
茹で加減もカタで丁度。
期待の海苔は別皿で計4枚。
1枚ずつ浸し、好みのタイミングでイケるのも嬉し、旨し。
なんだかんだで替玉(120円)を。
結果満足完食です。
旨かったです。
あっさりスマート豚骨には薬味控えめが良さげかな。
2倍は明らかに強すぎました。
ごちそうさまでした！