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「ネギつけ麺(大盛)」@ラーメンショップ 樋ノ上店の写真在宅業務、そろそろ飽きてきました。
やはり人と人の向かい合った会話が大事ですね。
もう、ほぼ、隣町ですが、この店へ毎日のように隣町へ通ってますよ。
今回は、ラーショのつけ麺が気になって、「ネギつけ麺(大盛)」を注文。
時間的に混雑してたので、10分待っての着丼。

ビジュアルは、とってもいい!
やっぱりラーショだ!素敵!すごい!awesome!
単にネギがあるから、私のテンションが上がったと思われ・・(汗
つけ汁は、シャバ系ですね。
麺は、極太麺とは違って普通に提供される麺です。
でも、これだけの量、いろいろ楽しめます。
私は、いきなりですがニンニクと豆板醤をさじ一杯を投入しました!
茹で卵。味玉ではなく、ラーショは茹で卵が多いのですが
やはりラーメン食べる中での茹で卵、最高です!
全店でないけど、ラーショのチャーシューは
メニューで「チャーシュー」がつかないと小さな細切れになることあります。
これがあって、何かと最後のほうで「小さいのも逃すか!」と必死になります。
今回、ライスはないので、そのまま海苔を麺と融合させて頂きます。
スープはシャバ系のつけ麺だけど、ほぼ9割を完飲。
それくらい美味かった!
この店の特徴、注文ごとにチャーシューを切る店です。
ここまで手間をかける店だから、私は通ってます^^;

在宅になってから、ほぼ毎日のように来店してますが
混雑してながらも2人体制(夫婦?)で頑張っていて、
本当に「やっぱり手間をかけてるだけあり、常連客が多いな」と思いました。
今後も行きますよ!
だって・・・熊谷にはラーショがないし・・・

そうそう、あと一週間後の娘の結婚式、秋に延期になりました。
実を言うと、在宅業務より、こっちの対応の方が忙しかった・・・

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
注文ごとにチャーシュー切るこだわりようですね!
毎日のようにこちらに来てるんですか
いや〜何か羨ましいな

娘さんの結婚式、秋には絶対挙げられると良いですね!
コロナが早く終焉して欲しい。。、

キング | 2020年4月11日 06:57

ラーショのつけ麺食べたい。ゆでたまご、ネギ、細切れのチャーシュー、できれば、ちょっと古めのお店がいいなぁ、雰囲気大切だから。

業務用人生(迷走中) | 2020年4月11日 13:22

こんにちは
店数伸びきらなかったですね。
でも満足度は高そう。
来年辺りに目の前の桜を見ながら狙ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月11日 13:57

キングさん>

この店、2人体制なんだけど、手間を惜しむ事なくチャーシューを切ってました。
私が行くたび、いつも満席状態ですが、それでも酸化したチャーシューより
切り立てを提供する。さすがプロだと思いました!

きゆう | 2020年4月11日 14:12

業務さん>

私も、新しいラーショより古い方がいいな。
古いラーショって無料サービスがあったりするんですよね^^

きゆう | 2020年4月11日 14:12

あらチャン>

そう、点数が伸びなかったのは、普通のラーメンから、
麺とスープを分けただけのように感じたんですよ。
味はいつものように美味しいかったので、つけ麺としてはこの点数かな。

きゆう | 2020年4月11日 14:15

きゆうさん 今晩は(^ ^)此方射程圏内で狙っています^^ちょっと落ち着いたら(^ ^)

めんめん | 2020年4月11日 18:56

めんめんさん>

ラーショもある意味減ってきているような気もします。(熊谷は0です)
そんな意味で是非是非!

きゆう | 2020年4月11日 20:57

秋に延期…コロナがいろんな所に影響してるのね…そんな中、忙しいお店が有るのは大変結構!こっちの仕事も結構ヤバイんだけど頑張ってるらーめん屋さんには行って支援してあげなきゃだね。4月過ぎてもまだ喫煙可なんだ…それはちょっと嫌かな…

kojirou(朝吉) | 2020年4月12日 06:30

こんにちは。ラーショつけ麺は流行りの物とは違い、昔ながらを貫いていますよね!
こちらのつけ汁は酸味があるタイプですか?

一時的とは言え冠婚葬祭さえ自粛せざるを得ない状況は、これまで経験がありません。
ご結婚されるのであれば延期してでも、どうせなら多くの人にお披露目したいですよね!

魂どん | 2020年4月15日 13:56

朝吉さん>

まぁ延期にしたけど、安心して式を挙げたいから、仕方ないね^^;
ここは確かにまだ喫煙できる店でした・・・
近くの店は最近になって、禁煙になったみたいだけどねぇ

きゆう | 2020年4月16日 22:58

Tどんさん>

ここのつけ汁は、酸味はないというか、ほとんどラーメンを麺とスープ、分けただけの感じ?
ぬるいつけ汁で、つけ麺にした意味暖かなぁっていうのが正直な感想。
でも、今日、行ったら、閉まってました>< やはり自制かなぁ?
仕方なく、熊谷のラーメンで済ましたけどw

きゆう | 2020年4月16日 23:00

暫くはコロナ落ち着くまでRDB
自粛&停止しますので宜しくお願いします

キング | 2020年4月18日 17:17

キングさん>

承知しました!(`┏Д┓´)ゞラジャ!!
この時世、是非是非、ご自愛下さいませ!
終息した際には、また楽しくやりましょ!

きゆう | 2020年4月18日 22:37