うちっぴ
テル
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こんばんは
雪に怖気づいて新潟はご無沙汰です。
このところのレビューは脂具合がいいラーメンばかりですね。
こちらの味噌ラーメンもこってりな感じ・・・
新潟ならやっぱり「杭州飯店」行きたいです。雪の具合はどうですか？
タカサキサイレンス | 2008年12月25日 21:58レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは
雪に怖気づいて新潟はご無沙汰です。
このところのレビューは脂具合がいいラーメンばかりですね。
こちらの味噌ラーメンもこってりな感じ・・・
新潟ならやっぱり「杭州飯店」行きたいです。雪の具合はどうですか？
タカサキサイレンス | 2008年12月25日 21:58
この近くの長岡市民体育館に来て、お昼に寄りました。以前長岡市で働いていた時に１回食べたことがありますがその時はしょうゆらーめんでした。
この店のお薦めはみそらーめんなので今回はみそらーめん７００円を注文。
出てきたらーめんはもやし、厚めのバラチャーシュー１枚が具です。麺はぷりぷり、つやつやでもっちりしていて、私の好きな食感です。スープはにんにくが効いていて濃いめです。寒かったのであったまります。トッピングのもやしはしゃきしゃきしていてとても美味しかったです。個人的には新潟市の「こまどり」のらーめんよりもこっちの方が好きです。どっちかというと「すみれ」の味に近いかもしれません（私見です）。
ただ一つ、チャーシューはバラ肉で厚めで見た目は良いのですが、食べてみると味付けがしていない感じでした。でも全体的には美味しかったです。