１２：１０久しぶりに訪問　食券機でつけめんを購入
つれは翔竜麺を購入し、店員さんに渡します

つけめんは大盛りまで同額ですので、麺量の確認があり大盛りでお願いし
味は塩でお願いしたところ、味は１種類なので選べませんとの回答
ライスの有無の確認もありましたが、ライスは無でお願いしました

以前は醤油、塩、味噌から選べた気がしたので
着席しメニューを見るとやはり３種ありますね

しばらくして翔竜麺とつめめんの麺のみ着丼、つけ汁と一緒じゃないんですね
店員さんにつめけんの種類について確認したところ
今は塩１種のみなったとのこで、メニュー表は修正されていないようです
よく見ると価格もまだ修正されていませんでした

すぐつけ汁が来るのかと思いきや、ちょっと待って配膳
麺が乾いてきています

なぜかつれが首をかしげています

店員さんに肉あぶらなるものの存在を知ったので聞いたところ
チャーシューの端の肉と油の混じった部分とのこと

つけ汁には、背脂、ネギ、モヤシ、ニンジン、メンマ、チャーシュー１枚が沈んでいます
以前いただいた豚骨塩のつけ汁は強めの塩見、背脂の甘みなどパンチの効いた記憶ですが
今回はちょっと優しい感じで、物足りなさを感じました

麺は中太の黄色い麺でシコシコ感も良いのですが
やはり時間が経過しているためか、くっ付いていて食べにくいです

チャーシューはモモ肉と思われますが
パサつきを感じ、噛みごたえも固く好みではありませんでした

作る方が変わったのでしょうか、なんだか味が変った感じもし
全体的な印象が良くない感じでした
ごちそうさま

追伸
つれの翔竜麺は塩見が無く甘いスープで、以前いただいた物とは全く別物で
これが標準さであるなら３０点ぐらいの味でした