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５月１６日１３：００訪問。先客４名。船橋駅からちょっと歩いた所にあります。鉄人、陳健一さんとのコラボの麻婆豆腐麺６３８円を注文。レジで会計を済ませると番号札を渡され、「席にお持ちいたします。」で、少しして目前に。小ぶりの丼。まずスープ。旨味の良い醤油味。麻婆のトロミ感も良いです。麺はストレート麺。麻婆が良く絡みます。麻婆豆腐は、ピリ辛。シビ感少し。こちらも旨みが良い塩梅。豆腐と挽肉もそこそこの量。ライスがほしい所ですね。セントラルキッチンなんでしょうね。どこのお店で食べても一定の味なんでしょうね。全体量は少ないです。おやつ感覚で食べるのにいいですね。
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kait
船橋駅からちょっと歩いた所にあります。
鉄人、陳健一さんとのコラボの麻婆豆腐麺６３８円を注文。
レジで会計を済ませると番号札を渡され、「席にお持ちいたします。」
で、少しして目前に。
小ぶりの丼。まずスープ。旨味の良い醤油味。麻婆のトロミ感も良いです。
麺はストレート麺。麻婆が良く絡みます。
麻婆豆腐は、ピリ辛。シビ感少し。こちらも旨みが良い塩梅。
豆腐と挽肉もそこそこの量。
ライスがほしい所ですね。
セントラルキッチンなんでしょうね。どこのお店で食べても一定の味なんでしょうね。
全体量は少ないです。
おやつ感覚で食べるのにいいですね。