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80:基準点。±0:『ラーメンこじろう 526 武蔵小杉店』以来4年ぶり。ここは初訪問。+2:さっぱりとじんわりが混在した(丼の半分ほどタレあるので)スープ。+2:びよーんと伸びる長い麺。長くて毛玉状からほぐすのが大変。+2:秀逸な肉。柔らかく、染みこんだ味が絶品。+1:胡椒投入で尖った味になり、自分好み。
±0:『ラーメンこじろう 526 武蔵小杉店』以来4年ぶり。ここは初訪問。
+2:さっぱりとじんわりが混在した(丼の半分ほどタレあるので)スープ。
+2:びよーんと伸びる長い麺。長くて毛玉状からほぐすのが大変。
+2:秀逸な肉。柔らかく、染みこんだ味が絶品。
+1:胡椒投入で尖った味になり、自分好み。