あひる会長
D.ニコルソン
寝取られ君
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コメント
隠れ家的秘密結社のアジトでの麺会でしょうか。
入る時合い言葉も必要？
少々高めですね。
すてぞー | 2020年6月2日 04:35おはようございます。
あえて入りずらくしてるお店ってありますよね。
何でだろ？
てる氏 投薬中 | 2020年6月2日 08:41どもです。
怪しいの好きです🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月2日 09:12こんにちは。
越谷には煮干しのお店が多いような?。
自分の単なる気のせいでしょうが。
glucose | 2020年6月2日 13:22こんばんは❗
店構えからもマニアックでこちらも淡麗なのに改がついて見た目は全くタンメンでないワ
川崎のタッツー | 2020年6月3日 01:28
引戸で入ると中には、食券機があり
メニューは淡麗、淡麗改、濃厚 ３種類
真ん中の 淡麗改ポチ。
店主さんが一人で営業されてます。
◯スープ
煮干しのエグミ等の若干癖ありマニアタイプ
腐敗的な香りでなく旨さが先行して来ます。
しかし、苦手な方も居ると思われます。
◯麺
低加水パツパツ系てす。スープの絡みは標準的
◯具材
チャーシュー
豚、鶏、どちらも部位が良く美味しいです。
海苔、玉葱、うずらの卵
入口からして。マニアックな感じで
入りにくい。何時か会員制にでもしそうな雰囲気(笑)
煮干しも、色んな方向性の味があり、幅広いですね。