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しょうゆらーめん 690円。メニューには鶏ガラとげんこつから・・・と書いてあるが、明らかに節の方が強い。そばつゆに油を加えたような、静岡の朝ラーでよくあるようなスープではあるが、つゆの酸味よりも出汁の柔らかみの方が勝っている感じ。麺は博多とんこつのような細麺で、とんこつラーメンの麺と同じものを使っているか。飲みの締めにも、朝ラーにも丁度良さそうなラーメン。36+13+13+10+10
しょうゆらーめん 690円。
メニューには鶏ガラとげんこつから・・・と書いてあるが、明らかに節の方が強い。
そばつゆに油を加えたような、静岡の朝ラーでよくあるようなスープではあるが、つゆの酸味よりも出汁の柔らかみの方が勝っている感じ。
麺は博多とんこつのような細麺で、とんこつラーメンの麺と同じものを使っているか。
飲みの締めにも、朝ラーにも丁度良さそうなラーメン。
36+13+13+10+10