高崎の二郎系の新店舗に今更ながらの初訪問です
水曜日の12時10分
先客4名後客4名、全部少なめの味薄めでコール。
10分ほどで着丼です
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12605171315.html
スープ

出汁、素材感 　　8/10　　アブラ効果で豚感バッチリ

かえし、旨味 10/10　　アマジョッパーなカエシだれでジャンキーさ全開です
後半はお酢での味替えが絶対おすすめ！

塩分、温度 10/10　　薄め　はちゃんと薄めでした（笑）
卓上のボトルで調整できるのがありがたいです。

麺

食感、風味 9/10　　オーションの太麺はゴワモチな食感で粉の風味しっかり。

ゆで加減、好み 9/10　　茹で加減もちょうど良く、まぜそばにぴったりな麺です。

具材

肉 10/10　　厚切りのバラの煮豚がドーンと2枚！！
ホロホロに柔らかく脂身はとろけます(^^)
味付けも丁度良くハイレベルな逸品です
ほぐし豚もたっぷり。

その他 8/10　　少なめでお願いしたもやしは本当に150グラム？なボリューム
卵黄、アブラ、フライドオニオン？
チーズ、マヨ、メンマがあればなお良し。
味付けにんにくは本来なら増したい相性です。

cp.量 8/10　　たくさん喰える人ほどお得になる一杯。
それでもこの豚ならお得感あります

接客 9/10　　二郎系なのに丁寧な接客で好印象でした
　
満足、リピート 　　9/10　　がっつりジャンキー期待通りのいっぱいでした
待ちなしで頂けたのが本当にありがたいです