Item: らぁ麺 和來
Rating: 95
Author: イロドリ

95点

オープン2日目に来店。

オープン記念でらぁ麺・煮干しらぁ麺・つけ麺・まぜそばがすべて500円ということもあり、行列が出来ていました。

麺は全粒粉の細麺で替え玉が可能。動物系の旨味がとても強いスープに細麺がすごく絡み美味しい。

チャーシューが低温調理とのことだったが、やや薄く(その分か2枚だった)あまり堪能できないかなぁと思っていたが、替え玉に角切りのチャーシューが付いていたので満足。

次は是非つけ麺を食べたい。