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2020.7.10昼 各務原市民公園東にあった人気店が近場で移転、住居県店舗の新築物件で7/7より営業開始。今日でまだ4日目だが早くも外待ち発生の活況ぶり、多くのファンが営業再開を心待ちにしていたのがよく分かる。メニュー構成は大きく変わっていないが、麺量設定やチャーシュー丼のサイズが1本になるなど、いくらかの変更点が見られる。完全にスガキヤを彷彿とさせるライト豚骨魚介スープに、自家製中太麺という構成も不変。但し約2年ぶりだからか、移転を機にかは分からないが、麺の茹で加減は少しカタめにシフト。全体のバランスが崩れるほどではなく、同店の印象が変わるほどではない。チャーシュー丼は相変わらず必食の美味さ。これが平日だと50円オフなのは嬉しいが、やっぱり大きいサイズが欲しいかな。
今日でまだ4日目だが早くも外待ち発生の活況ぶり、多くのファンが営業再開を心待ちにしていたのがよく分かる。
メニュー構成は大きく変わっていないが、麺量設定やチャーシュー丼のサイズが1本になるなど、いくらかの変更点が見られる。
完全にスガキヤを彷彿とさせるライト豚骨魚介スープに、自家製中太麺という構成も不変。
但し約2年ぶりだからか、移転を機にかは分からないが、麺の茹で加減は少しカタめにシフト。
全体のバランスが崩れるほどではなく、同店の印象が変わるほどではない。
チャーシュー丼は相変わらず必食の美味さ。
これが平日だと50円オフなのは嬉しいが、やっぱり大きいサイズが欲しいかな。