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2020.7.23朝 東根市『まがりすけ』の前身店『たまや』の初代店長を務めた後に創業。現在は県内に３店舗をマルチブランドで展開する人気グループ店の総本店。煮干やガツ盛りなど様々なメニューが揃うが、７～９時の間は本品のみが購入可能。醤油か味噌の２択で前者を選択。煮干清湯ベースに背脂が浮かぶ、ちょっと甘じょっぱい味付けのスープ。合わせるはモッチリ感と歯ざわりの良さが共存する自家製中細麺。適度な油脂感も手伝って、麺とスープの親和性は非常に高い。とは言えイヤな脂っこさは皆無で、全体的な印象は朝向きと言っても良いまとまり方。この価格でチャーシューを２枚も乗せてくれるのも嬉しいし、噛み応えと柔らかさのバランスも絶妙。食べている間に満席になったけど、このために早起きして食べに来る気持ちはよく分かる。
HASH-ROYAL
堕メンズ
eojndyo
ブタゴリラ
あらチャン(おにぎり兄)
煮干やガツ盛りなど様々なメニューが揃うが、７～９時の間は本品のみが購入可能。
醤油か味噌の２択で前者を選択。煮干清湯ベースに背脂が浮かぶ、ちょっと甘じょっぱい味付けのスープ。合わせるはモッチリ感と歯ざわりの良さが共存する自家製中細麺。適度な油脂感も手伝って、麺とスープの親和性は非常に高い。
とは言えイヤな脂っこさは皆無で、全体的な印象は朝向きと言っても良いまとまり方。この価格でチャーシューを２枚も乗せてくれるのも嬉しいし、噛み応えと柔らかさのバランスも絶妙。食べている間に満席になったけど、このために早起きして食べに来る気持ちはよく分かる。