てゆかこの日ゎまぁまぁ余裕の練馬管内の配達...久し振りに早く配達ゎ進み、ちょっと時間があったので前から気になってた「某店＠井荻」に夏季限定「冷たいしなそば」狙いで訪問♪...したのだが14時少し前店着で何と早仕舞いを喰らった！！ｗ(゜Ｏ゜)ｗ　てか今ゎ昼のみ営業で16時までとのコトだが余りにも早過ぎやしませんか！？(-_-;) んで井荻駅近辺で代替え店を探すも次点の某店ゎ定休日...他店ゎ余り惹かれなかったので仕方なく井荻を離脱...せっかく止めたコインパ代￥200の無駄使い...(-_-;)

んでお次ゎ隣駅の上井草に逝くのだが4ヶ月前に逝った某店ゎ昼の部14時半閉店なので何気にビミョー...とゆコトで、その次に気になってた未訪のコチラに初訪をカマしてみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで目の前のパーキングメーター(1時間￥300)にトラックを止めて14時過ぎ頃店着...先3後1...さすがにこの暑さだと熱いラーメンゎ食べたくない...しかし冷たいラーメンゎコチラにゎ無し...何気に「まぜそば」と「煮干しつけ麺」の二択だったので後者の食券をと思ったら具増しの「特製」が売り切れぢゃんか...(-_-;) なので『煮干しつけ麺』と麺量も確かめずに「大盛」の食券も追加して注文しちゃいマシタ,,,f^_^;

てゆかまずゎ冷水でしっかり〆られた麺が10分弱で到着...そのすぐ後にツケ汁が到着...何気に順番が逆なんぢゃね！？...(^_^;

てかツケ汁ゎ事前情報だと『背脂煮干』とのコトだが思ってたホド背脂ゎ浮いておらず煮干し＆乾物系がメインに思える...何気に表面にうっすらと浮かぶ液体油ゎ確かに背脂っぽいが漏れの思ってたのと少し違うなぁ...(^_^; んでお味的にゎやはり煮干し＆乾物系が幅を効かせた感じ...何気に魚粉系のザラ付き感ゎ思ってたホド強烈でゎなかったのでソレなりに美味しく食べられマシタ♪　んで合わさる麺ゎMKWYの中太ストレート...麺量ゎこの大盛で400㌘弱と予想を超えるボリューム...(^O^; ただ冷水での〆とモッチリとした食感ゎ悪くないのだが、食べ始め当初から麺の表面の溶け＆クッつき気味のベタ付き感があり正直イマイチ...ツケ汁に浸せば当然の如く解消するのだが...果たして麺が悪いのか茹で方＆〆方が悪いのか...(^_^;

んでトッピのレアチャっぽい見ためのヲ肉ゎ厚切りで大判なのゎ良いのだが、そのまま食べるにゎモッソリ食感でイマイチ...ツケ汁に浸して暖めれば柔らかくなるが、代わりにボロボロと崩壊しそうでコレもイマイチ...何気にメンマの代わり(？)のタケノコゎシャキシャキ食感でコレゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪ 半個だけのる半熟味玉ゎまぁまぁ...豆苗ゎ飾りの1本だけぢゃなく、もっと多めにタプ～リ♪と漏れゎ欲しいなぁ...(^_^;

んで味変だが、卓上のお知らせの通り「新型コロナの影響で卓上調味料は一切置きません」とのコト...一応店主or店員サソに言えば貰えるらしいが、イチイチ頼むのが面倒靴下臭かったのでこの日ゎ使わずに完食完飲♪...半分ホド残ったツケ汁でスープ割りを頂くコトに...

んでそのスープ割りゎ小鍋暖めの煮干しかな...ツケ汁のドンブリ底にゎ結構な量の煮干し＆乾物系の粉が沈んでたが、思ってたよりも(*´Д｀)ｽｷｰﾘの味が良かったので余り掻き混ぜずにスープを完飲♪

てか店内厨房ゎご夫婦(？)でのツーオペ...接客＆挨拶ゎマズマズ...何気にコチラのメインメニューゎ『鶏白湯』とのコトなので、もぅ少し暑さが和らいだら食べに来てみよ～かなと...(^_^;