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「らーめん(650円)」@藤一番 住吉店の写真シンプルな鶏ガラベースのほんのり醤油味のスープ。
中細のストレート麺に少し背脂を浮かせ、トッピングは多めのネギ。
細いシャキシャキとした食感のアクセントになってるモヤシ。
今思うと、京都の超メジャー店『第一旭』に似てるなと
思いますが、値段も味も本当にスタンダード。

こういうラーメンって逆に東京エリアにはないので
寿がきやと同じく名古屋に帰ってきたら食べたくなる味ですが
実は食べるのはおよそ10年ぶりwwww

でも、いい意味で味は変わっていないので自分の中では
ラーメン好きになった原点のお店の一つですかね。
高校生の頃は最低週一は食べていたお店ですし。

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