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「味玉ラーメン780円(ヤサイ、アブラ、ショウガ別皿)」@ジャンクガレッジ 越生店の写真2020年8月18日夜訪問
味玉ラーメン(並)780円

食券を渡すときにヤサイ、アブラコールです。あとショウガを別皿でもらいました。
結局これだと全マシか。全マシのショウガでっていうコールが正しいのかな。

ほんとはニンニクを入れて完成だと思うのですが、平日なので我慢です、、、

ジャンクでは久々のラーメンでした。
ややしょうゆが強めな豚骨で、食べやすいです。ヤサイマシで適量ですね!
そういえばいつのまにかスリット入りの麺から変わりましたね。でも麺の太さがバラバラなのは変わらずです。

味玉はやや硬めな茹で加減ですが、しっかり味が染みています。

店舗によって活気だとか雰囲気は違いますが、どこでも安定した味を食べれるのは嬉しいですね。

ただ、豚なのか背脂なのかちょっとだけ豚臭さを感じました。ニンニクかショウガがたっぷり入るといいのかも?
でも味玉入れなければ、680円。麺は200gですが改めてコスパいいなと思います!

おいしかった!
課長コールしたいなぁ、、、

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ジャンクは手頃な価格で安定感がありますよね。
そう言えば自分はジャンクで味玉は食べた事無いような気がします。

good bye | 2020年8月24日 12:37

こんなスープは古き良き時代のリアルなJGを冒涜していると思ってましたが、思考を180度変えてあっさりラーメンが食べたい時には今のワックなJGでも良いような錯覚に陥りそうだ覚悟を決めんのはオメーダケージェイ

ばきゅうむ吸うゾウ | 2020年8月24日 21:59

豚さんの、獣臭を感じる時、ありますよね。活気に関しては、会社員ですから、給料の範囲内かなぁって思ってます。昔みたいな、ワッサワッサした、活気は無理ですよ。チェーン店になるって、そういうことでしから。ワッサワッサしてたら、お店にファンがつきますよ。(フロム 黒業務用人生)

業務用人生(迷走中) | 2020年8月24日 23:09

おじー様
このらーめん(ノーマル)が680円で食べれて、しかもトッピング無料なんてコスパは最強だと改めて思いました!
私もこれ系統のラーメンは味玉が後々苦しくなるので、つけないことが多いですがついつけてしまいました。

わか大 | 2020年8月25日 08:19

ばきゅうむ吸うゾウ様
そうですね。どうしても過去の記憶と比較してしまうのですが、それは他店で食べれば良くて。
今のJGの気軽に食べれる良さと、子供連れでも行きやすい雰囲気は良いのかもしれません!

わか大 | 2020年8月25日 08:24

業務用人生様
いつもはニンニクとかショウガで消されるのか、ちょっとだけ獣臭さを感じてしまいました。
会社員ですからね、、給料に見合った仕事は仕方ないですね。会社員がワッサワッサしてたら、それは違和感あるかもしれないですね。

わか大 | 2020年8月25日 21:22