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ベース:醤油出汁:鶏、豚ガラ麺:中太、平、縮れ具:ねぎ、メンマ、海苔、味玉、チャーシュー醤油、味噌、塩があります。今回は醤油をいただきます。では、いただきます(^人^)動物系のコクを感じる中華そばです。懐かし味。よく言えばあっさりですけど、物足りなさもありインパクトが欲しい。麺は柔らかめの茹で加減。チャーシューは醤油の味がしっかり染み込んでいて美味しいです。もう少し厚みが欲しいですけど…味玉の半熟加減はちょうど良し！味付けを濃いめにしていただけるといいかなぁ。ごちそうさまでした(｡-人-｡)2020/08/30 12:05 No.222
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ペロティ
出汁:鶏、豚ガラ
麺:中太、平、縮れ
具:ねぎ、メンマ、海苔、味玉、チャーシュー
醤油、味噌、塩があります。
今回は醤油をいただきます。
では、いただきます(^人^)
動物系のコクを感じる中華そばです。懐かし味。
よく言えばあっさりですけど、物足りなさもありインパクトが欲しい。
麺は柔らかめの茹で加減。
チャーシューは醤油の味がしっかり染み込んでいて美味しいです。もう少し厚みが欲しいですけど…味玉の半熟加減はちょうど良し！味付けを濃いめにしていただけるといいかなぁ。
ごちそうさまでした(｡-人-｡)
2020/08/30 12:05 No.222