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今まで80店舗以上の魚介豚骨つけめんを食べてきたが、ここまで食べていて飽きのこないつけめんははじめてだ。自宅から車で片道1時間弱かかるが、もう30回以上リピートしている。お店はいつも清潔で、本当にラーメン屋かと思うほどきれいにしている。麺は、噛んだ時の食感が良くスープとの絡みをよく計算された中太麺だ。また、これのせるぐらいならもう少しトッピングを充実させてほしいと思ってしまう麺の上にざるそばのように乗せてある海苔は、もっと増やしてほしいと思ってしまうほどスープとの相性がよい。しかしスープがすぐ冷めてしまう事と、トッピングが少ないのが難点だが、この辺が改良すればもっと良くなると思う。
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こうけんペア
どらどん
こたろう
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たけ６
今まで80店舗以上の魚介豚骨つけめんを食べてきたが、ここまで食べていて飽きのこないつけめんははじめてだ。自宅から車で片道1時間弱かかるが、もう30回以上リピートしている。
お店はいつも清潔で、本当にラーメン屋かと思うほどきれいにしている。
麺は、噛んだ時の食感が良くスープとの絡みをよく計算された中太麺だ。
また、これのせるぐらいならもう少しトッピングを充実させてほしいと思ってしまう麺の上にざるそばのように乗せてある海苔は、もっと増やしてほしいと思ってしまうほどスープとの相性がよい。
しかしスープがすぐ冷めてしまう事と、トッピングが少ないのが難点だが、この辺が改良すればもっと良くなると思う。