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「天津麺と半炒飯」@香港酒家 桂泉 神田店の写真9月19日12:55訪問。先客なし。
神田駅からすこし歩いたビルの地下1Fにあります。
定食セットから、天津麺と半炒飯700円を注文。
あまり待たずに配膳。サラダとデザート付です。
スープは、あっさり目のガラ系醤油味。
麺は、ちぢれ麺。ツルッとした食感。
湖面を覆う天津。フワッとしてて味付良いです。カニカマが入ってます。
厚みもあり、食べ応えあります。
チャーハンは、ご飯パラパラ。
他の麺類セットも良さそうですね。
平日昼時は、近くの会社員の方々で混むんでしょうね。

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