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9/17 13:00位に到着。待ちはなくすぐに着席。塩分はやや高めですが、その名の通り煮干し感は全開です。いつもながらチャーシューがとても美味しいですね。煮干し粉が多めでザラつくという話しを聞いていましたが、そうは感じませんでした。店主さんからはその点をひと工夫するようにしましたというお話しでしたので、いろいろ改良を重ねられているようですね。この日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ssp
とある大学生のラーメン日記
らーめんじじぃ
ペンギン軍曹
待ちはなくすぐに着席。
塩分はやや高めですが、その名の通り煮干し感は全開です。
いつもながらチャーシューがとても美味しいですね。
煮干し粉が多めでザラつくという話しを聞いていましたが、そうは感じませんでした。
店主さんからはその点をひと工夫するようにしましたというお話しでしたので、いろいろ改良を重ねられているようですね。
この日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。