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「まぜそば(特盛)+焼豚」@燕返しの写真土曜日のお昼前に訪問。程よくお客さんがいるものの、待たずに着席。

油そばとまぜそばで迷いつつ、まぜそばをチョイス。両方ある店ってあまりないのでは?

しばらくして到着。最初に思ったことは、手の混んだ料理だなということ。長ネギは輪切りのものとやわらかく炒めたものとが乗ってる。炒めたひき肉も乗っているし、海苔、ニラ、卵黄、メンマと具材がたっぷり。この時点で満足感。

味はしっかりとしていて、ひき肉もボリュームを感じて、ニラもいいアクセントになって、とても美味しかったです。焼豚は少し油っぽすぎだったかなぁとは思うけどすきずきかな。

今度は油そばにチャレンジしてみます。

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