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「白胡麻キノコ担々麺(チョイ辛) 750円(込)」@松乃木飯店の写真祝日の13時前に入ったが続々もお客さんが入って来る。スープはけっこう胡麻が効いてはいるが強烈には主張していない。独特のまろやかさがあり普通のラーメン屋の担々麺とは全く別物になっている。これが本場の味らしい。
麺は少し縮れた中細麺。スープに絡み合って美味しい。
今まで食べた担々麺の中では抜群に美味しかった。炒飯も頼んだがこちらもピラフの要な感じで美味しかった。メニューどれを頼んでも相当レベルが高いお店だと感じた。

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