glucose
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コメント
どもです。
ここに行ったらついつい刺し身の定食
頼みそうです(笑)
心羽さんの貝塩は今年春から蛤と牡蠣に
変えたんですよ😄
以前はホンビノスガツーンでしたが、
ちょっと上品になりましたのでまた
是非どうぞ🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月17日 19:33続いてどうも～！
Pサンのレポも読みましたがセットのチャーハンが同じ器に入ってますね！
点数はともかく個人的に味噌にコーンってのが好きなので自分だったらアッチを頼んじゃうかも？（笑）
バスの運転手 | 2020年11月17日 21:10こんばんは！
NICEセットですが伸び悩みましたね🤔 でもセットモノとしては満足度が高そうです😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月17日 21:47こんばんは❗
市場内のラーメン屋は未だに入った事ないですね🤔築地の場外は二軒ありますが豊洲は行きづらいんですよね😅
川崎のタッツー | 2020年11月17日 22:09こんにちは。
市場のお店ですか。
朝早くから営業されているのですね。
水戸方面の朝ラーに組み込んでみます。
ももも | 2020年11月17日 22:19こんばんは
セットとしてコスパかなりいいですね！
次回は朝６時。。。
は絶対にきついですね😅
キング | 2020年11月17日 22:24こんばんは。
鮪出汁て珍しいのに良く分かりましたね～
ルックスはかなり良さげですがね～
kamepi- | 2020年11月17日 22:26化調感半端ないですか😁
このお値段なら仕方ないですね😆
NORTH | 2020年11月17日 22:35こんばんは。
支部長、副支部長のコンボレポステキです。
ラーメンだけでなく、レポもコラボする時代がその内来るのかもと思いました(￣▽￣)
このビジュアルで鮪出汁ですか、生臭さはなくても旨味魔法の強さは抑えられなかったようで…ｗ
塩対応 | 2020年11月18日 02:30glucoseさん，どうもです。
採点伸びないんでスルーしていましたが，朝ラーできるなら話は別です。
でも，水戸で朝ラーしてそのまま１日回るほど課題店がたまってないなあ……。
RAMENOID | 2020年11月18日 04:50おはようございます😃
市場の中の店は概してレベルが高いイメージがありますが。
化調きつめ？ならまだ味噌の方が合いますかね。
としくん | 2020年11月18日 05:30おはようございます
支部長追随レポ乙です。
うーん、刺身定食等がモアベターかな。
おゆ | 2020年11月18日 08:09おはようございます。
市場の食堂なんですね！海鮮食べるほうが確かにモアベターな気がしますが、ラーメン食べてしまうのがラヲタですよね(笑)
poti | 2020年11月18日 09:05こんにちは^^
市場の中の食堂なんですね。
刺身定食が食べたくなるので、ラーメンとセットがあるといいですね。
mocopapa | 2020年11月18日 14:41お祝いのコメント、ありがとうございまシタ！
スープが温めじゃ、せっかくの鮪出汁も浮かばれませんね…
追随するチャンスがあったら、多分海鮮系のご飯モノを頼んじゃうかも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年11月18日 18:00こんばんは🌙😃❗
お連れの方と、同時にアップとは仲よろしく
乾物を購入しに、こちらの市場へ行きましたが
こちらのお店知らなかったですね～。
あひる会長 | 2020年11月18日 19:11こちらで🍜とは、やっぱりヲタクですよね😅
セットのご飯は海鮮丼にしたいです😅
りっきー | 2020年11月21日 11:25
P支部長が店舗登録並びに初レポあげているので副支部長として追随しましょう。
定期外勤後に11時30分着。
支部長は味噌ラーメンセットだったので自分は50円安い醤油ラーメンセット780円を券売機でポチりしてペラチケをカウンターのおばちゃんに渡します。
市場なので魚の定食類が多いですね。
店内はテーブル18卓と広々とした作り。
この時間なので市場関係者よりは近所の方、営業マンと思わしき方々が主体。
この時間でも8割ほどの客入りで賑わっています。
5分足らずで番号を呼ばれてカウンターへカモン。
スープは鮪と思われる魚介出汁が中心。
他には鶏ガラ、昆布も使われているでしょうか。
多少ぬるめなのがチト残念ですが、魚介の生臭さは感じられません。
微妙な甘味が後半気になってきます。
食べ終えた後の化調感がまた半端ないです。
麺は加水率中の縮れ細麺。
黄色い縮れ細麺で汎用的な麺です。
麺量は少なめの130g程度でしょうか。
具材は板海苔、刻みネギ、メンマ、チャーシューと醤油ラーメンでよく見かける麺バー。
チャーシューは煮豚タイプのバラ肉。
しっかり煮込まれており柔らかで角煮のようですが肉のあじわいは少し抜け気味でしょうか。
板海苔は2枚あるのが何気に嬉しいです。
セットの炒飯にはチャーシューのの切れ端も入っていて見た目以上にボリュミー。
お椀に入っているので箸で食べ進めます。
店内には大漁旗も。
テーブル席は一段高くなっているのでステージとして使われることもあるのかもしれません。
営業時間は市場らしく朝6時から14時まで。
市場の賑わいを感じるために次回は朝6時に・・・は無理でしょう。
ごちそうさまでした。