初の春木屋です！

実はこの日、まず荻窪に行ったのですが
車を止めるところが見当たらず
そのまま青梅街道を下り流れ着いた次第です。

入り口は外に椅子が置いてあり、
昼時は行列もあるのでしょうか、
この日は平日の15時頃とあって
店内はお客さんはまばらでした。

さて着丼時の印象はと言いますと、

油テカテカ。

永福町系の大勝軒みたいな感じですが
こちらの方が油の層がぶ厚く見えます。

啜るとやはり激アツでしたが
脂っこさは全くありませんでした。

スープは魚介だの動物系だのと言うよりかは、
野菜や昆布から出ている感じの
ナチュラルな甘味が印象的です。

旨いです。

麺は中太で手揉みのような縮れ具合。
この表面の油のお陰か麺とスープの絡み具合が良い。

その他、チャーシューやメンマなど、
全体を通して見た目は何の変哲もないのですが、
このスープは素朴でありながら味わい深く、
最後の一滴まで躊躇なくいけました。

一つ気になったのは値段ですかね、
大盛りの割には麺量が心なしか少なく感じ、
1050円は自分には高いかなぁと思ってしまいました。

まあ昨今、
ラーメンの値段は全体的に上昇傾向ですけどね、、、
何はともあれごちそうさまでした。