１３：１０訪問
先客２名、席に案内されメニューを渡されました
定食やセットメニューが沢山あり迷いましたが
ラーメン・チャーハンのセットを口頭オーダーしました

店主さんと奥さんの２名で切り盛りされているようです
店主さんはちょっと強面で、奥さんへの指示がかなり荒いです
キッチンが近いので、客が居る時は優しく言って欲しいですね

しばらくして着丼
ラーメンの具は、ネギ、メンマ、ナルト、チャーシューです

スープからいただきます
優しい塩見のスープで、鶏の臭みが感じられます

麺は中太ストレートの中華麺で
パツッとした硬めの歯ごたえで好みですが
スープが足を引っ張っている印象です

途中、コショウを投入したところ
ちょっと鶏の臭いが紛れました

チャーシューはちょっと厚めのバラが１枚で
いただいてみると、ちょっと良くない香りがしました
切置いてから結構時間が経過してるものも思われます

チャーハンの具はネギ、玉子、ナルト、チャーシューです
見た目、ちょっと白い部分があり混ざっていない様に見えます

いただいてみると、お米の水分が無くパサついていて硬く
塩見も優しく、混ざっていないため、味にばらつきがあります

このクオリティーで８２０円はちょっとお高めと思います
ごちそうさま

追伸
店内に周富徳さんのサインと写真があります関係者でしょうか