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訪問日 2020年11月 日曜日黒にんにく味噌らぁめん味噌らぁめんに黒マー油がかかったラーメン。運ばれてきた瞬間からにんにくと味噌のとてもいい香りがする。見るからに濃厚そうなラーメン。スープは数種類の味噌をブレンド、熟成したオリジナル味噌に動物系の出汁を加えたもの。濃厚で味噌の風味がとても良く美味しい！黒マー油ともとても良く合い、食べ進めるにつれてどんどん食欲が湧いてくる。麺は中太麺でもちもちしている。濃厚スープに負けない存在感。トッピングはチャーシュー、メンマ、挽肉、ネギ、水菜。チャーシューはとろとろ系で美味しい。炙ってあるので香ばしく、赤身と脂身のバランスが良い。写真の挽肉は生姜が少し効いていて、濃厚スープと一緒に食べると美味しい。混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/hanabisi
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けんす
ポテトはしな々派
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てんしゅー
黒にんにく味噌らぁめん
味噌らぁめんに黒マー油がかかったラーメン。
運ばれてきた瞬間からにんにくと味噌のとてもいい香りがする。
見るからに濃厚そうなラーメン。
スープは数種類の味噌をブレンド、熟成したオリジナル味噌に動物系の出汁を加えたもの。
濃厚で味噌の風味がとても良く美味しい！
黒マー油ともとても良く合い、食べ進めるにつれてどんどん食欲が湧いてくる。
麺は中太麺でもちもちしている。
濃厚スープに負けない存在感。
トッピングはチャーシュー、メンマ、挽肉、ネギ、水菜。
チャーシューはとろとろ系で美味しい。
炙ってあるので香ばしく、赤身と脂身のバランスが良い。
写真の挽肉は生姜が少し効いていて、濃厚スープと一緒に食べると美味しい。
混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。
https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/hanabisi