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「しょうゆらぁ麺 飯田商店」@らあめん花月嵐 ひたちなか高場店の写真12月21日(月)11時半 先週所持金不足で諦めた期間限定を食べて来ました^o^「らぁ麺 飯田商店」店主 飯田将太と本気で作った一杯を食べない訳にはいきません
メイキングの動画もしっかり見たので、少々高めのお値段も期待値になりました(^-^)鉄板の壺ニラシャキネギはやはり別皿で前菜として平げました^ - ^麺は硬めが好きだが、国産小麦の美味しさを最大限に茹で上げられた細麺は絶妙のハーモニーを醸し出した( ^ω^ )
''TRYラーメン大賞''4連覇!!は伊達じゃないなと思った
TRYラーメン大賞といえば業界最高権威だから半端ないはず(^_-)店主が最後までこだわり抜いたという特製メンマも2枚も入ってる特製チャーシューも美味しく、納得の完食ごちそうさまでした(o^^o)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 130件

コメント

こんにちは。

やはりみなさん高評価ですね。
先日いただいた本店の味わいがまだ記憶に新しいのでどうするか迷います。

glucose | 2020年12月21日 19:03

こんばんは
かなり上手に再現されてるみたいですね。
セントラルキッチンでも素晴らしい再現性。
既存店は気を引き締めないと。
今度食べて来ます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年12月21日 20:24

glucoseさんこんにちは(^。^)
本店で食べてるとはスゴイ^_^
TRYラーメン大賞4連覇にかなり洗脳されてます
動画も効いてますね(^_^)

ラーメンマン(車椅子さん) | 2020年12月22日 17:23

あらチャンさんこんにちは(^。^)
かなり久々で嬉しいです( ◠‿◠ )
店主さんが花月嵐の本気度を褒めてたんで
なかなかの再現なのかと信じるのみ(≧∀≦)
でもよーく茹でた柔らか麺で美味しいと感じたので、やはりこの国産小麦の美味しさを最大限に引き出す茹で具合はこれくらいなんだと納得(๑˃̵ᴗ˂̵)

ラーメンマン(車椅子さん) | 2020年12月22日 17:33