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2021年1月4日訪問11時半の入店で先客7人、後客24人。メニューから限定の表題を注文しました。ベースの味噌スープにはエビ油が入っているようだが桜エビの香りが強く油の主張は弱めかな。また桜エビとスープの相性もあまりいいとは言えない気が。麺は中細麺。具材はエビ団子、桜エビ、チャーシュー、味玉、水菜、もやし、海苔。もう少し味噌とエビの一体感が欲しいと感じた一杯でした。
がっち
king-big
TJ
がっち
11時半の入店で先客7人、後客24人。
メニューから限定の表題を注文しました。
ベースの味噌スープにはエビ油が入っているようだが桜エビの香りが強く油の主張は弱めかな。また桜エビとスープの相性もあまりいいとは言えない気が。
麺は中細麺。
具材はエビ団子、桜エビ、チャーシュー、味玉、水菜、もやし、海苔。
もう少し味噌とエビの一体感が欲しいと感じた一杯でした。