作り手を選べないのが…😿

道の駅で食べられるラーメンとしては絶大な定評と人気を誇るお店ですが、残念ながら弱点もあります。

シルクウェイにちはら ラーメン屋
島根県鹿足郡津和野町池村1997-4 道の駅　シルクウェイにちはら

ねぎラーメン(¥800) を頂きました。


此方での一番人気の醤油ラーメンに地元産の白髪ねぎをたっぷりと乗せた、此方での一押しメニューです。

スープは尾道スタイル。
これに中細のストレート麺を絡ませる、なかなか本格的な逸品ラーメンで、コレがある故に益田市内での醤油ラーメン開拓が進まない、嬉しい弊害が私を苦しめているのです🤣


が、今日は残念でした。

スープの味が薄い。
タレの配合量を間違えたのか、見た目からしても異常に薄く、実際まったく物足りない味付け。
しかもヌルい😹

トッピングも、此方自慢のチャーシューがいつもなら３枚以上とボリュームたっぷりなのに、今日は２枚でしかも小降り。

白髪ねぎも、もやしでカサ増し💦

コレが同じ店のメニューかと、残念なのを通り越して驚きすら覚えました🤣


でも、うすうす覚悟はしていました。

今日はお兄ちゃん(大将？)ではなかったんですよ。
パートのお姉さま。

券売機に向かう前に店内を覗くと、今日はお姉さま方のみ。
嫌な予感が…、的中してしまいました💦😅


厨房の奥にお兄ちゃんかお局クラスのお姉さまが居たら、大当たり🎯🌸💯🙌

普通？のお姉さまが居りましたら、何卒ご覚悟を🔥🤣🤣🤣