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群馬県太田市のラーメンショップにお邪魔しました。麺硬め、アブラ多め、小盛-50円でのオーダーとなりました。三時近くのお昼ご飯です。さて、アブラ多めは細かい背脂が沢山浮いてます。コッテリです。スープの豚骨感は超ライトです。ネギはよく混ぜの糸引きタイプで、かなり甘い味付けです、ネギも甘いのだと思います。短めに切られているので、かなり食べやすいです。硬めオーダーの麺は、少し硬めで届きました、多分、この麺は硬めを作るのが難しいのだと思います。半麺なので、伸びる前に食べ切れて、ネギの咀嚼回数の多さと相まって、お腹一杯、大満足でした。御馳走様です。店員さんが、とても礼儀正しく感じが良いです。
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麺硬め、アブラ多め、小盛-50円でのオーダーとなりました。
三時近くのお昼ご飯です。さて、アブラ多めは細かい背脂が沢山浮いてます。コッテリです。スープの豚骨感は超ライトです。ネギはよく混ぜの糸引きタイプで、かなり甘い味付けです、ネギも甘いのだと思います。短めに切られているので、かなり食べやすいです。硬めオーダーの麺は、少し硬めで届きました、多分、この麺は硬めを作るのが難しいのだと思います。半麺なので、伸びる前に食べ切れて、ネギの咀嚼回数の多さと相まって、お腹一杯、大満足でした。御馳走様です。店員さんが、とても礼儀正しく感じが良いです。