Item: ラーメン一心
Rating: 87
Author: わか大

87点

2021年2月10日夜訪問
ラーメン(大)880円

こちらの豚は美味しいので増そうか迷いましたが、麺をガッツリ食べたい気分で大盛りにしたので、豚はやめときました。
無料トッピングはニンニク、アブラ、ネギでお願いしました。

麺は極太麺でよくスープを持ち上げます。ワシワシとした食感でうまい！

スープは乳化していて濃厚です。ニンニクが入らなくても美味しいですが、ニンニクを溶かすと最強です。

豚はホロホロで柔らかくてうまい！

全体的に不満なく、満足感の高い一杯でした。

店主さんと助手さんのオペレーションも息があってて手際がいいですね。
マスクを外したら会話はご遠慮くださいなどの掛け声もあり、かなり感染対策に気を遣ってる印象でした。

美味しかったー！