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背脂たくさんのコッテリスープに対し、大量の野菜、サッパリ味の鶏チャーシューで濃淡のメリハリがありますが、私はトッピングの豚軟骨を追加。柔らかく味が染みていて、モヤシと一緒に食べればバランス良好です。麺はやはり存在感のあるワシワシの太麺。最後まで飽きのこない一杯でした。
柔らかく味が染みていて、モヤシと一緒に食べればバランス良好です。
麺はやはり存在感のあるワシワシの太麺。
最後まで飽きのこない一杯でした。