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若干出遅れ到着時外待ち多数・・・女性スタッフは数名いましたが、調理は麺茹での1名と店主のみのため回転は悪く結局45分待ちつけ汁は1杯ごとに小鍋で温めているため、小鍋の数がすごいｗ程なくして提供。レンチンしてないのに器がかつてないぐらい熱々。早速ズバズバ、ドロ系のつけ汁が絡みまくってｳﾏｰ。ﾏﾀｵﾏ系かと思いきや異なり魚粉系はなし？麺はしっかりと〆られていてヌメリなどはなくツルシコでGOOD!具材はゴロゴロとチャーシューが入っていたかな。スープ割は誰もやってなかったので聞いてみたところやってたのでお願いしました。アッサリ出汁で最後はサッパリとスルスルっと完食。店名とは異なり全くそんなことはなく丁寧な一杯でした。お店を出ると外待ちがかなりいました。
八雲
SMILE !
G-officer
女性スタッフは数名いましたが、調理は麺茹での1名と店主のみのため
回転は悪く結局45分待ち
つけ汁は1杯ごとに小鍋で温めているため、小鍋の数がすごいｗ
程なくして提供。
レンチンしてないのに器がかつてないぐらい熱々。
早速ズバズバ、ドロ系のつけ汁が絡みまくってｳﾏｰ。
ﾏﾀｵﾏ系かと思いきや異なり魚粉系はなし？
麺はしっかりと〆られていてヌメリなどはなくツルシコでGOOD!
具材はゴロゴロとチャーシューが入っていたかな。
スープ割は誰もやってなかったので聞いてみたところやってたので
お願いしました。アッサリ出汁で最後はサッパリと
スルスルっと完食。
店名とは異なり全くそんなことはなく丁寧な一杯でした。
お店を出ると外待ちがかなりいました。