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「つけ麺」@らーめん Nageyariの写真若干出遅れ到着時外待ち多数・・・
女性スタッフは数名いましたが、調理は麺茹での1名と店主のみのため
回転は悪く結局45分待ち
つけ汁は1杯ごとに小鍋で温めているため、小鍋の数がすごいw
程なくして提供。
レンチンしてないのに器がかつてないぐらい熱々。
早速ズバズバ、ドロ系のつけ汁が絡みまくってウマー。
マタオマ系かと思いきや異なり魚粉系はなし?
麺はしっかりと〆られていてヌメリなどはなくツルシコでGOOD!
具材はゴロゴロとチャーシューが入っていたかな。
スープ割は誰もやってなかったので聞いてみたところやってたので
お願いしました。アッサリ出汁で最後はサッパリと
スルスルっと完食。
店名とは異なり全くそんなことはなく丁寧な一杯でした。
お店を出ると外待ちがかなりいました。

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