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那覇で遠隔労働中に名護にて別仕事。でスペアリブ、沖縄方言でソーキを使った「ソーキそば」を初めて生み出したとされるのが、我那覇隆光氏創業のこちら。別の店との説もありますが、まとにかくウマイ。豚骨臭さが全く無いコユメのスープに独特の味わいのソーキが平麺と共に絡み合って実に素晴らしい。ジューシーと頂いたら腹パンになりました。ちなみに、氏の孫は某動画サイトでチラ見したことのあった女性アクティビストだとか。へぇ～知らなんだ。
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坊さんカット
那覇で遠隔労働中に名護にて別仕事。でスペアリブ、沖縄方言でソーキを使った「ソーキそば」を初めて生み出したとされるのが、我那覇隆光氏創業のこちら。別の店との説もありますが、まとにかくウマイ。豚骨臭さが全く無いコユメのスープに独特の味わいのソーキが平麺と共に絡み合って実に素晴らしい。ジューシーと頂いたら腹パンになりました。ちなみに、氏の孫は某動画サイトでチラ見したことのあった女性アクティビストだとか。へぇ～知らなんだ。
