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「中ラーメン+野菜マシ+うずら+ネギ」@ラーメン長嶋の写真平日のオープン直後、1番乗りでした。
入り口入ると長嶋さんのユニホームがお出迎え、トイレには過去の長嶋茂雄氏の活躍記事が貼ってありましたし店名はそちらからきているのかな?ともかく入り口右手のシンプルで分かり易い券売機にて中ラーメン880円、野菜マシ50円、うずら100円、ネギ100円の4枚を購入し店員さんへ。券を渡す際にニンニクとアブラの確認が入ります。今回はニンニク少しアブラマシでお願いしました。
因みに水は券売機横からセルフです。
待つ事10分くらいかな、完成です。まぁ素晴らしい山だこと。
どこから食べようか迷いましたが下からスープを掬って一口。うん、旨い。野菜の山に掛けながら頂きます。
そこまでスープがキツくないので野菜との相性が良いです。モヤシが多いですがキャベツも結構入ってます。野菜の山は中まで体積みっちりタイプ。これだけ盛ってもらえればマシたかいがあるというもんです。
ネギも見事な量、そして嫌なクセや辛味がなく口の中をサッパリとさせてくれます。
麺はゴワっとしたやや縮れた所謂これ系の中太麺。ワシワシと食べ進める必要があります。これまた旨い。
野菜の山の中にブタが埋まっているのは承知していましたが掘り当てた際の手応えならぬ箸応えはずっしりくる物で中々の衝撃。知らずにこのサイズが出てきたならさぞ驚いた事でしょう。そんなブタ、厚くて大きな一枚モノ。食べ応えがあってこれまたまた旨い。
うずらの卵は濃い目の味付けのモノがたくさん。野菜の山を食べる際の箸休めにちょうど良いですね。
とてもレベルの高い一杯でした。ハマっちゃいそうです。

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