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「煮干しそば880円+大盛100円」@中華そば 燕屋商店の写真2021年3月18日夜訪問
煮干しそば880円+大盛100円

以前はできなかった大盛りにできるようになりました!そして夜営業も始まっていたようで、先週くらいからあさりそばも始まったとか。いろいろと前に来た時と変わってました。

前回印象がよかった煮干しそばを大盛でオーダーです。

配膳された時点で煮干しのいい香り。結構ガッツリと煮干しを感じる醤油スープは、塩分はやや強めに感じますが、エグミは少なめで食べやすい。
見た目から煮干しはふんわり香るくらいかなと想像するといい意味で裏切られるかも?

麺は細めでで、柔らかめな茹で加減。入口隣に製麺室もあるので、自家製麺でしょうか。

大盛にできるようになったので、お腹も満腹。
並盛とは丼も違うようでスープもたっぷり飲めました。

チャーシューは脂感少なめな食感で、やや好みが分かれるかも?

場所的に駅から離れてますが、駐車場がたくさん確保されてるので訪問しやすいですね。

美味しかったー!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

すごいボリュームですね。並盛りとずいぶんの違いですね。
やはり具材のレイアウトなのか、ネギか玉ねぎが多いと嬉しいかもね。

虚無 Becky! | 2021年3月19日 13:50

こんばんは!
並盛の写真と比較すると別物にみえますね!
こちらはそろそろ訪問せねば…!

ハチワレ(プニキ) | 2021年3月19日 21:57

麺が何玉入っているんだっていうビジュアルですねw
永福町の大勝軒みたいな感じで、私も写真だけでヨダレがでてますよw
明日は、残念ながら近所のラーメン屋を予定してるので、東松山はお預けです😢

きゆう | 2021年3月19日 22:30