なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

1/19 昼

りうさんのレビューであつもりが出来ると知り、二回目の訪店。
昼のピークは過ぎたのに8人待ち。
相変わらず回転は良くなく、30分以上待った。

前回はデフォのつけ麺だったので、今回はつけ麺あつもり(中盛り)+お宝(全部のせ)にした。

店主さんはきびきびと無駄の無い動き。
確かにひばり二郎の店主さんが思い出される。
奥さんとのコンビネーションも抜群!
接客も感じ良い。

あつもりは一度茹で上がった麺を冷水でしめてからまた軽く茹でて温め直すのでひと手間かかる。
こういうところにこだわりを感じる。

つけ汁は魚粉の入った好きなタイプ。
紅葉ほど甘みが強くなくてバランス良い。

具は半割りの半熟玉子☓2、焼豚☓2、メンマごろごろ。
半熟玉子は箸で掴めないくらいトロトロ。
焼豚もなかなか。
メンマも味付け、歯応えよし。
お宝トッピングは具の量が多いので中盛り以上じゃないとバランスが崩れそう。

最後にスープ割りをいただいて完食!
冬はあつもりもいいな♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

恥ずかしながら、あつもり経験ないんよね~
まだ、駆け出しラオタやから、あつもりにする勇気がないんよ~www

仰る通り、冬場はあつもりが良さげでんね~

今度、勇気を出してあつもりオーダーしてみますわ~w

アカンな~同好会 | 2009年1月31日 23:39

>F1☓E尺さん

F1☓E尺さんが駆け出しなら、自分は赤ん坊ラオタです。

麺は冷たい方が引き締まっていて美味しいですが、つけ汁が冷めるのが嫌なんであつもりを注文することが多いですね。
ぜひ勇気を出してオーダーしてみてください。

土屋 圭二郎 | 2009年2月1日 00:20

>りうさん

りうさんのレビューを拝見して行ってきました。
自分はつけ汁が冷めるのが嫌なので他ではあつもりを頼むことが時々あるのですが、宝であるとは知らなかったので感謝です。
自分のほかにもあつもりを頼んでいる人が2人いました。
りうさんのレビューを見たのでは?

土屋 圭二郎 | 2009年2月2日 00:02