花島公園の入り口近くの店
前から気になっていました
夕方の開店時間に車を停めて入店

50席くらいある広い店
フロア係はおばちゃんがひとり
厨房にはオヤジさんがひとり

店内のテレビでは、日本バスケ界の新星、河村勇輝選手の特集をやっていて、これをおばちゃんが一生懸命見ています　実は私もバスケが好きで、選手として30年以上やっていました　今はもっぱら「観るバス」です(撮り鉄、乗り鉄にかけて・・) 最近は河村選手の所属していた福岡第一高校にウインターカップ準決勝で負けた富永啓生選手を応援しています　彼は今、アメリカでNBA目指してがんばっています　河村選手は高校進学のときからバスケでダメだったときの保険をかけながら生きてきたようですが、富永選手は背水の陣を敷いて生きています　それが好きなんです

大好きな餡かけもやしラーメン
黄色い中華細麺は茹で加減がよく美味しいです
もやしはシャキシャキ感が残る火の入れ具合
もやしにとろみを付ける餡はやや少なめ
スープはたぶん鶏ガラダシの中華スープ
個人的好みとしては、もっと餡をたっぷりにして、少しだけ肉を入れてくれると嬉しいです
でも480円という値段を考えるとこれが限界かもしれません

カツは甘い醤油汁を吸って黒くなった硬い肉が個性的ですが、これが案外うまいです
ラーメンに肉がなかったので、この組み合わせを選んで良かったです

ここはラーメン屋さんというより、街中華の定食屋さん
近くにあれば通うと思います
ごちそうさまでした