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３月２１日１３：０５訪問。先客７名。新宿歌舞伎町２番通り、大久保病院横にあります。角地。入って左手に券売機。和風らーめん８７０円を購入。ちぢれ麺を選択。席に着くと、ずんどう屋特撰高菜と小皿が配膳。ラーメンが来る間につまみ食い。ピリッ辛。で、ちょっとして配膳。まずスープ。旨みの良く出た豚骨魚介味。魚粉が効いているので魚介の風味が広がります。ちぢれ麺は、ツルッモチッとした食感。スープが良く絡みます。具は、柔かいチャーシュー２枚・２種類の葱。味玉半分。葱のシャキシャキ食感が良いです。２４時間営業なので、歌舞伎町で飲んだ後や朝ラーする方に重宝されてそうですね。次回は、豚骨ラーメン、食べてみます。ご馳走さまでした。
kait
翔太郎
新宿歌舞伎町２番通り、大久保病院横にあります。角地。
入って左手に券売機。和風らーめん８７０円を購入。ちぢれ麺を選択。
席に着くと、ずんどう屋特撰高菜と小皿が配膳。
ラーメンが来る間につまみ食い。ピリッ辛。
で、ちょっとして配膳。
まずスープ。旨みの良く出た豚骨魚介味。
魚粉が効いているので魚介の風味が広がります。
ちぢれ麺は、ツルッモチッとした食感。スープが良く絡みます。
具は、柔かいチャーシュー２枚・２種類の葱。味玉半分。
葱のシャキシャキ食感が良いです。
２４時間営業なので、歌舞伎町で飲んだ後や朝ラーする方に重宝されてそうですね。
次回は、豚骨ラーメン、食べてみます。
ご馳走さまでした。