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「チャーシュー麺(並) 海苔増し 半ライス」@千葉家の写真緊急事態宣言が解除され、どうしても行きたかった千葉家へ
水曜日11:30 店先に6人ほど並んでいます。密を避けるため解除前は諦めていましたが、本日は並びました。マスターの笑顔と奥様の小気味良い働きぶりはいつも通りです。着丼してすぐに海苔をスープのチー油に絡ませ、タップリと浸してからご飯に巻いてパクリ いつもの儀式でとても幸せな瞬間です。麺はもっちりしていて、チャーシューにスモークが軽く効いていて食感も好みのタイプ
非の打ち所がない一杯でした😄

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