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「シャモ白湯」@つけ蕎麦 えん藤の写真つけそば遠藤が屋号を変えて3月31日までやっている、青森シャモロックを使ったスープ
鶏のの旨味と甘味が全面に出ていて、かなり濃厚なラーメンでした。
コクがあるスープに豚チャーシューと鶏チャーシューはそれぞれの美味さが引き出されてました。
ラーメンはつけ麺の時とは違う中細麺で
スープに絡んで美味しいです。
久しぶりにラーメンを食べてスープまで飲み干しそうなくらいまで飲みました。

美味しくいただきました

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