以前から少し気になっていた川崎のラーメン勇さんに初訪問。
13:25分頃到着。
外待ち３番目。
券売機で醤油豚骨ラーメンを購入、昼は大盛が無料らしいので、スタッフさんに大盛と全マシを伝え、食券を渡し外待ち。
お昼時を少し外したつもりでしたが、繁盛しております。

５分程で席に案内され、そこから５分程で着丼。
店内はキレイに保たれており、パーティションもしてあります。

着丼してすぐにスープを一口。
私、結構好きであります！
アッサリ醤油豚骨ですが、カエシが旨い‼️
豚感もちゃんと感じます。
油は背脂チャッチャ系で甘さのある油が野菜と合います。
麺は四角い太麺で若干ウネリがあり、小麦の香りも良い感じ。
個人的にはもう少し柔らかい方が美味しそう。
次回は柔らか目にしてみよう。
野菜は大ぶりのキャベツが入ったシャキクタで好きな茹で加減。
豚は焙り豚で程よい噛み応え、正直焙られると味がちゃんと分からないがどちらかと言うとアリ。
半熟玉子が乗っており、箸休めにはなります。
総合的に私個人としては好きなラーメン。
たまに二郎系だと重いが普通の醤油ラーメンでは物足りないなぁ～…と言う時が有るので、そんな時はラーメン勇か梅屋敷のラーメン連にしよう。
味わう様にゆっくり食べて7分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵