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「味噌ラーメン+豚玉セット」@ジャンクガレッジ 和光市駅南口店の写真2021/2/6(土)15:35頃初訪問。

本日は、土曜のおやつ時に訪問です。
昼食の時間帯を外したのですが、満席に近い状態ですね。ただ、1~2席空席があったので突撃です。
やっぱ若い方が多いです。
ちなみに、テーブル席もあります。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
定番のラーメン(豚骨醤油)って思いましたが、
やっぱ味噌が好きなので「味噌ラーメン(780円)」と「豚玉セット(200円)」をチョイス♪
ちなみに、「豚玉セット」は、1豚増しに味玉がセットになったものです。

店員さんに食券を渡し、カウンター席に着席します。
お水はセルフサービスです。
店員さんに「無料トッピングをお決めになって少々お待ちください。」と、言われたので少々待ちます。
すこし待った後、店員さんに「無料トッピング決まりましたか?」と訊かれたので、「ヤサイショウガ」でお願いしました。
味噌はやっぱショウガですよね(笑)…ぬおっ!?ショウガトリプルまでできるやん(笑)

程なくして「味噌ラーメン+豚玉セット」が来ましたっ!!…野菜がかなりのボリュームですね。
でわ、いただきま~す♪
まずは、たっぷり乗った野菜を掻き分け、ショウガは溶かさずスープをいただく。
豚骨ベースの味噌味のスープは、味噌が濃厚であり、コクもしっかりとしていて美味しいです。

麺は、太麺です。
もちもちっとした食感でありながらも、しっかりとしたコシに喉越しもよく美味しいです。
スープとの相性も良く、スープが麺にしっかりと持ち上げてくれます。
また、麺にスープが浸み込んでるのでより一層美味しく感じられます。

具は、チャーシュー・もやし、キャベツ、などの野菜・味玉、という感じですね。
チャーシューは、見た目以上に柔らかいものの、しっとりして味付けも弱く少々物足りなく感じられます。
野菜は味付けがされてないので、卓上のラーメンダレをかけていただきます。
シャキシャキっとした食感で甘く美味しい。少し食べたとこでスープに浸して食べると味が良い塩梅になり美味しい。
トッピングの味玉は、濃いめの味付けがされており、黄身まで味がしっかり浸み込み美味しいです。

引き続き麺とスープ・野菜を楽しみながら、最後までワシワシと食べ進め完食!!
力強い麺に、その力強い麺に負けない味噌スープ・野菜が優しくマッチして美味しかった。

満足できた一杯!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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