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76点
宇宙ラーメン[ラーメン/醤油]
ミュージアムカフェ（愛知県名古屋市中区）たけそん

「宇宙ラーメン」@ミュージアムカフェの写真少し前にリニューアルされた名古屋市科学館の食事処
外から入れるため入館料などは不要

プラネタリウムをイメージしたというこちら
なんと東京のくじら食堂監修の本格派！

まず見た目が綺麗！
もっとてきとーに盛られてくると思ったのに丁寧だ

漆黒のスープはたまり醤油などによるもの
見た目ほどではないが多少塩分強めかな？
しかし同時にいい甘味も感じる🤤

麺は少しかためのストレート
麺に絡むあられの食感もおもしろいが途中からふやけてるw
そしてチャーシューが柔らかくほどよい脂身、いい炙り具合で最高！
このスープの濃さにはネギが合うからもっとほしいな

しかし残念ながらラーメン屋じゃないのでなぁ
肉増しとご飯注文できたらいいのに😂

でもこういう場所でこれで800円ならかなり良心的！

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