まだおおお
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コメント
これから「駒や」行ってまいりますw
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2021年4月10日 10:12なんと！
あの匂いを… 勝手に期待しとりますw
まだおおお | 2021年4月10日 10:16いいっすね。辛麺。パピヨンも一時期は寂れまくってましたが、最近は少し賑わいが戻って来たと聞いています。何でだろう？
実は桝元には行った事がないので、辛麺の原点は存じ上げないんです。大名のお店（今もあるんでしょうか）は夜営業のみでしたので、なかなか足が向かず。
都内にも数店、辛麺屋が出店しています。FCかな？久々に食べてみたいですね。
Dr.KOTO | 2021年4月10日 18:13ありがとうございます。
パピヨン、えらい新しくなってますよ。
桝元の並びには、零式無邪気やカレー&ラーメン BRANCH博多店もあったりしてなかなかです。
今回、たまたまHPを見て直営/FCがあることを知りました。
そして、人生初辛麺だった中洲本店もFCだったとは、って驚いた次第。
因みに大名はなくなっているようですね。
遅ればせながら辛麺にハマりそうです。
まだおおお | 2021年4月11日 11:25続いてどうも～！
あっ、オヤジさんからコメント入ってましたねｗ（笑）
今回は宮崎も行ったんで本場の辛麺も食べてみたかったんですがインスタ見て頂いて、
ご存じかと思いますが予定満載でとても食べれる雰囲気では無かったんですｗ
またの機会に頂きたいですね～♪
バスの運転手 | 2021年4月11日 17:09ありがとうございます。
伺われる直前だったようでしたw
確かにインスタを拝見させていただいた限り、素晴らしいスケジューリングで、差し込む隙は一切なかったであろうかと。
ぜひ次回は、宮崎辛麺&駒やを期待しとります♪
まだおおお | 2021年4月12日 08:26
どうしても辛麺な気分で最寄りの桝元へ。
11時05分入店で先客2名後客10名ほど。
着席しテーブル設置のタブレットにて選択と注文。
スタンダードに掲題を5辛、コンニャク麺、ニンニク入りで。
あぁ欲したのはこれだ。
酸味と辛味がきて旨味。
しっかりと醤油を感じ、仄かに甘味も感じられる。
やっぱり5辛。
優しい辛さで十分美味しく、激辛耐性が下がった今、このくらいがいいのかも。
なんだか各々、麺や具材を楽しむ余裕があるからだ。
久しぶりに選択したコンニャク麺。
グニリとした食感が印象的で、随分と好い感じ。
やや短尺で表面には軽い凸凹、これによってスープが持ち上がるのだろうか。
正直次回もコンニャク麺にしようと思ってしまう。
具材は定番、溶き玉子、ニラ、挽き肉、ニンニク。
食べ進めるほどに底からゴロゴロ現れる挽き肉。
時折りコリッとくる食感が堪らない。
そして、ニンニクの多いこと。
サックリサクサクたっぷりありあり、いつもこんなに入ってたっけ。
嬉しい誤算もこの後の仕事はどうしようかと…
旨さを優先、考えることを諦めて汗かき完食。
旨かったです。
期待以上の旨さで、コンニャク麺の印象が一気に変化。
HPを見る限りこちらは直営店らしく、やはりFC店とは異なるのだろうか。
またどちらかでお世話になります。
ごちそうさまでした！