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久しぶりに麺魂３９さんに伺いました❗濃香海老つけ麺なる物がありましたが、久しぶりなので、デフォのつけ麺にしました。トッピングのサービスでメンマ増しにしました。今日は比較的早く着丼しました。つけ汁はかなり濃厚でクリームシチューみたいだ❗刻み玉ねぎが良いアクセントになっています。麺はモチモチな食感でつけ汁をスープ割を考えずに豪快に絡めて啜ると旨いですね🎵トッピングは煮豚のバラチャーシュー、味玉、穂先メンマに海苔です。つけ汁に絡めて食べましたが、つけ汁の存在感が凄くてチャーシューの存在感が薄いです。😅ただ、穂先メンマとの相性は良いです。味玉は固めな半熟で味付けも良く染みています。かなり濃厚のつけ麺でした❗以前に大盛にして重たかったので、並盛にして正解でした。ご馳走様でした❗
ゆう。
ごろ。
Hiro™
ゆう。
濃香海老つけ麺なる物がありましたが、久しぶりなので、デフォのつけ麺にしました。
トッピングのサービスでメンマ増しにしました。
今日は比較的早く着丼しました。
つけ汁はかなり濃厚でクリームシチューみたいだ❗
刻み玉ねぎが良いアクセントになっています。
麺はモチモチな食感でつけ汁をスープ割を考えずに豪快に絡めて啜ると旨いですね🎵
トッピングは煮豚のバラチャーシュー、味玉、穂先メンマに海苔です。
つけ汁に絡めて食べましたが、つけ汁の存在感が凄くてチャーシューの存在感が薄いです。😅
ただ、穂先メンマとの相性は良いです。
味玉は固めな半熟で味付けも良く染みています。
かなり濃厚のつけ麺でした❗
以前に大盛にして重たかったので、並盛にして正解でした。
ご馳走様でした❗