それは新潟に出張した時だった。
仕事のアポイントより、かなり早く着いてしまった為、茶店かファミレスで時間つぶしをしよとしたが、見渡す限り店が無いコンビにも無い。
途方に、くれていたがふと見ると食堂があった。
新幹線で弁当を食べた後だったので、正直おなかは空いていなかった。
しかし、寒空の下時間をつぶすのに躊躇はしなかった。
何かつまみかコーヒーでもと思ったが、店に入るとカウンター前にはネタケースや座敷メニューを見ると刺身定食などがメイン。お客の殆どが定食系を注文していた。
その中に、ラーメン450円とある。コーヒー代わりにはヘビーだがその安さからラーメンを注文。
7～8分で到着したラーメンは正統派の醤油。スープを一口。
ウマい。これっ旨い。と出汁の利いたスープにしばらく飲み続ける。
そして、麺。麺は普通であったが、スープとの相性は良くスルスルと食べれました。
また、チャーシューが柔らかくそして薄味だが旨い。チャーシューメンにしとけばよかったか・・・。
バランスがとれており、CPを考えるとすこぶる旨いラーメンでした。
ちかくに、行った時はまた食べたいと思いました。